HotCook

Mistura, grelha, cozinha e arrefece: uma linha inteira de produção apenas numa solução!! 

O HotCook é a arma completa para todos os fins!! Não torne as coisas mais difíceis do que precisam. Tecnologia testada que combina um misturador e um grelhador. 

Detalhes

  • Velocidade de produção ajustável
  • Design especial de parede dupla
  • Adequada para alimentos sensíveis, graças a soluções suaves de mistura
  • Opcionalmente aquecido com óleo térmico, ou vapor
  • Dispositivo prático de dosagem e unidade de pesagem 
  • Abas de descarga acionadas pneumaticamente para facilitar a passagem para veículos de transporte ou contentores especiais
  • Direções de rotação variáveis ​​para um resultado de mistura perfeito
  • Transferência de calor altamente eficiente com tempos de reação curtos
  • Monitoramento do produto, fluxo e temperatura de retorno
  • Arrefecimento rápido de produtos através de arrefecimento a vácuo (opcional)
  • Opção de injeção direta de vapor
  • Incluída grade de segurança e plataforma de limpeza
  • Operação intuitiva através de um painel touch
  • Serviço de manutenção por ligação remota
  • Totalmente em aço inoxidável e plástico, aprovada para a indústria alimentar
  • Design fácil de limpar 
  • Alta segurança operacional
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Encontre o equipamento adequado para as necessidades de aumento de produtividade e eficiência da sua empresa.

Perfeitamente adequado para:

Molhos, ensopados, massas, caldeirada de peixe

Quer saber mais sobre as nossas soluções de processamento alimentar?

Para a Industrial Solutions todos os clientes são parceiros. Trabalhamos em conjunto com a ESI para criar soluções optimizadas para cada processo.

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