Fermentadora

Esta solução processa os produtos de maneira consistente, suave e rápida. É uma solução que ocupa pouco espaço graças à sua tecnologia espiral. Cada máquina será especificamente ajustada para cada processo de produção e pode ser projetada com flexibilidade de acordo com seus requisitos.

Está incluído um suprimento de ar direcionado e controle de temperatura ajustável.

Detalhes

  • Velocidade de produção ajustável
  • Adequada para produtos de vários tamanhos devido aos níveis individuais da espiral
  • O aquecimento suave, uniforme e rápido garante perda mínima de peso 
  • Aquecido a vapor e/ou eletricamente
  • Fornecimento de ar direcionado na máquina para garantir uma melhor transferência de calor e mais uniforme
  • Temperatura do processo ajustável
  • Ventiladores variáveis
  • Barras de injeção de vapor para ajustar a humidade desejada
  • Possível combinação de várias espirais 
  • O sistema automático e contínuo de lavagem da correia em combinação com os bicos CIP no interior do pasteurizador garante uma limpeza perfeita
  • Operação intuitiva através de um painel touch
  • Serviço de manutenção por ligação remota
  • Totalmente em aço inoxidável e plástico, aprovada para a indústria alimentar
  • Alta segurança operacional
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Encontre o equipamento adequado para as necessidades de aumento de produtividade e eficiência da sua empresa.

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Perfeitamente adequado para:

Massa para pizza, produtos com soda cáustica, doces levedados

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Para a Industrial Solutions todos os clientes são parceiros. Trabalhamos em conjunto com a ESI para criar soluções optimizadas para cada processo.

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