Forno Duplo

Esta solução é a primeiro a combinar assar em calor intenso por contato e cozinhar com ar quente de convecção e/ou vapor. Desta forma, até os alimentos sensíveis são assados ​​na perfeição obtendo um sabor inigualável e um visual tradicional no processamento..

Detalhes

  • Velocidade de produção ajustável
  • Combinação de dois métodos de processamento numa só solução
  • Combinação de tostar os alimentos por contato sobre um cinto de Teflon TM com a cozedura em ar quente
  • Impede marcas de fita no produto e evita que os produtos agarrem ao cinto
  • Tensão ideal da correia e estabilidade da esteira graças ao controle automático
  • Design higiênico com sistema automático de lavagem da fita
  • Aquecimento através de módulos aquecidos a óleo, elétricos ou térmicos
  • Operação intuitiva através de um painel touch
  • Totalmente em aço inoxidável e plástico, aprovada para a indústria alimentar
  • Alta segurança operacional
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Encontre o equipamento adequado para as necessidades de aumento de produtividade e eficiência da sua empresa.

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Perfeitamente adequado para:

Hambúrgueres, panquecas, panados de aves e legumes assados

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Para a Industrial Solutions todos os clientes são parceiros. Trabalhamos em conjunto com a ESI para criar soluções optimizadas para cada processo.

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