HotCook

Mistura, grelha, cozinha e arrefece: uma linha inteira de produção apenas numa solução!!

O HotCook é a arma completa para todos os fins!! Não torne as coisas mais difíceis do que precisam. Tecnologia testada que combina um misturador e um grelhador.

Detalhes

Velocidade de produção ajustável
Design especial de parede dupla
Adequada para alimentos sensíveis, graças a soluções suaves de mistura
Opcionalmente aquecido com óleo térmico, ou vapor
Dispositivo prático de dosagem e unidade de pesagem
Abas de descarga acionadas pneumaticamente para facilitar a passagem para veículos de transporte ou contentores especiais
Direções de rotação variáveis para um resultado de mistura perfeito
Transferência de calor altamente eficiente com tempos de reação curtos
Monitoramento do produto, fluxo e temperatura de retorno
Arrefecimento rápido de produtos através de arrefecimento a vácuo (opcional)
Opção de injeção direta de vapor
Incluída grade de segurança e plataforma de limpeza
Operação intuitiva através de um painel touch
Serviço de manutenção por ligação remota
Totalmente em aço inoxidável e plástico, aprovada para a indústria alimentar
Design fácil de limpar
Alta segurança operacional

Encontre o equipamento adequado para as necessidades de aumento de produtividade e eficiência da sua empresa.

Perfeitamente adequado para:

Molhos, ensopados, massas, caldeirada de peixe

Quer saber mais sobre as nossas soluções de processamento alimentar?

Para a Industrial Solutions todos os clientes são parceiros. Trabalhamos em conjunto com a ESI para criar soluções optimizadas para cada processo.

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